京都
2017年 02月 17日 (金)
西渕工務店はチルチンびと地域主義工務店の会のメンバーなわけですが、会主催の建築家横内敏人氏設計塾に参加してきました。
全四回の内の最終回でして、夜行バスの０泊2日です。強行。
最後の懇親会の場所は、横内先生が手掛けたお店「丹」。
京都の古い家を改築してます。
外からのたたずまいを見るだけで、洗練されてますね。ええ。
そしてお料理がめちゃくちゃおいしくてですね。
特にですね、お米！
ずっとコース料理を食べたあと、最後にでてきた白米。
なんと二杯食べてしまいました。
というぐらいおいしいお米。
全部おいしかったんですよ。
朝とお昼が普通に営業していて、予約があれば夜も開けるみたいです。
でも人気なので土日などは予約した方がいいと思います。